农家土豆面包

导读 1、土豆将大约 6 个小土豆削皮并放入小平底锅中的面包盐水中煮沸。 与此同时，土豆将牛奶、面包人造黄油、土豆糖和盐一起量好。面包 土豆煮熟后，土豆沥干水分，面包 1、土豆将大约 6 个小土豆削皮并放入小平底锅中的面包盐水中煮沸。 与此同时，土豆将牛奶、面包人造黄油、土豆糖和盐一起量好。面包 土豆煮熟后，土豆沥干水分，加入牛奶混合物中捣碎。 转移到食品加工机中并脉冲直至光滑。 到现在为止，混合物应该已经冷却到大约 110 度。 撒入酵母，静置 10 分钟。2、将面粉放入立式搅拌机的碗中，然后连接面团钩。 倒入土豆混合物并运行搅拌机 10 分钟。 在面团球上涂上一半的橄榄油，然后在碗中滚动。 用湿布盖住碗，在温暖的地方发酵约 30 分钟或直至两倍大。3、使用撒了面粉的表面，将面团揉搓约十几次； 涂上剩余的橄榄油，然后放回碗中。 用湿布盖住，让它在温暖的地方再次上升约 30 分钟或直到翻倍。4、使用烹饪喷雾剂涂抹两个面包盘。 把面团打下来，把它分成两个独立的面包，然后把它放进平底锅里。 盖上盖子，让它在温暖的地方最后一次发酵约 15 分钟。 将烤箱预热至 375 度。 5、将蜂蜜和水混合在一起，然后刷在面包表面。 烘烤大约 30 分钟或直到呈浓郁的金黄色，敲击时发出空洞的声音。 冷却 5 分钟，然后从平底锅中取出以完全冷却。

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