苔生片_浙江宁波有什么好吃的推荐嘛-美食特产

娱乐闲谈 2024-10-23 02:06:39 95159
浙江宁波有什么好吃的苔生推荐推荐嘛?说到浙江宁波就不得不提有名的苔生片了。如果你想了解浙江宁波特产美食苔生片就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,江宁希望会对您有所帮助。什好食特苔生片是吃的产宁波著名的汉族糕点小吃,宁式片糕有几百年生产历史。嘛美苔生片是苔生推荐宁式片糕的代表品种之一。不少片糕生产季节较强,江宁而苔生片却可长年生产,什好食特产品具有香、吃的产松、嘛美脆和苔菜咸鲜味等特点,苔生推荐深受群众欢迎。江宁形态:糕形方正,什好食特长宽均匀,吃的产厚薄一致。嘛美色泽;糙米黄带浅绿色,嵌有白色花生仁。组织:底、面层厚度一致,花生仁分布均匀,无糖块,无软绵现象。口味:松、脆、甜中带咸,咸里透鲜,有苔菜清香和花生仁香味,不僵,不粘牙。原料配方:片粉22千克,糖粉23千克,花生仁5千克,芝麻3千克,苔菜5千克,棉油5千克搓粉:根据片粉和糖粉不同的干湿程度,按配方比例搓透。花生仁事先要用水泡透,沥干水分后用糖粉拌匀。炖糕:取少量搓好的粉拌花生仁。其余分成三堆,第一堆打底,在铁盘上摊平揿实后,将一半花生仁放在揿实的底粉中间,然后放上第二堆粉,同样揿实摊平,再将剩余的花生仁放入,最后放上第三堆粉、摊平揿实。操作时用力要均匀,四周高低相等。然后用刀开条,要求大小一致,不偏斜。蒸糕:将切过条的糕连同铁盘一起蒸制,蒸糕时一定要蒸透,但又不能太熟或太生。发片:把蒸过的糕进行切片,装盘。烘烤:炉温为230~250℃,烘烤至米黄色可收片包装。
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