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山东无棣有什么好吃的无棣无棣推荐嘛？说到山东无棣就不得不提有名的无棣梭鱼了。如果你想了解山东无棣特产美食无棣梭鱼就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，梭鱼山东希望会对您有所帮助。好吃梭鱼属近海浅水性鱼类，美食喜栖息和觅食于河口较多的特产咸、淡水交汇地带。无棣无棣无棣县沿海之漳卫新河、梭鱼山东马颊河、好吃德惠新河、美食潮河、特产套儿河等河口区，无棣无棣是梭鱼山东梭鱼生活的优良场所。因此，好吃梭鱼又是美食无棣县及附近沿海的地方性鱼资源。温中补气鱼肉质细嫩，特产有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。益智鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。保健鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。梭鱼体近圆筒形，长50厘米，银灰色，眼上缘红色，头宽，稍平扁，口端正平横，下颔有突起，上颔有陷，有背鳍两个。烹制的梭鱼，以头为香，民间有“丢了车和牛，不丢梭鱼头”之说。梭鱼为黄渤海常见经济食用鱼类，主要栖息在海口河川咸淡水交汇处，以水底泥中微生物为食，春季三四月份于河口附近产卵，幼鱼时常随潮溯河在河口处生存，成为海港主要养鱼对象之一。梭鱼汤材料梭鱼1条，胡萝卜1根，调料：姜4g，葱4g，蒜4g，干红辣椒2g，盐4g，牛奶10g，料酒4g，胡椒粉2g，鸡精做法梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜，清洗干净，胡萝卜切片。锅内少许油，放入梭鱼，煎至两面微黄。加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶，大火煮１０分钟。加入胡萝卜，小火煮5分钟。最后入盐、料酒、胡椒粉、鸡精出锅。